MENUKAART PABLO`S CANTINA.

Dit is slechts een greep uit ons assortiment de originele kaart bestaat uit meerdere pagina's.

                                                   

 

 

 

ENTRADAS ( VOORGERECHTEN)
 

Pan con tomate. Brood ingesmeerd met tomaat, knoflook en olijfolie.

€ 3.50

Pan con al-i-oli.     Brood met knoflookmayonaise.

€ 3.50
Pan al ajo.
Knoflookbrood.
€ 3.50

Pan con pasta de aceitunas.            Brood met olijven tapenade.

€  3.50

CARPACCIO DE ATUN.
Dun gesneden tonijn geserveerd op een bedje van verschillende soorten salade     geserveerd met een sausje van mierikswortel.

€ 12.50

CARPACCIO DE SALMON.
Dun gesneden zalm geserveerd met een heerlijke dressing.

10.50

JAMÓN SERRANO.
Met de hand gesneden Serrano ham in dunne plakjes.
€ 7.50 EMBUTIDOS VARIADOS.
Spaanse Ham met verschillende soorten chorizo worst en olijven.

€ 9.95

PLATO de QUESOS VARIADOS.             Diverse soorten Spaanse kaas geserveerd op een plank. € 8.50 QUESO MANCHEGO CURADO.
Spaanse Manchego kaas gemarineerd met knoflook en bieslook.
€ 4.95  
CHOCLO.
Maïskolf geserveerd met boter,peper, en zeezout.

3.50

GAMBAS AL REVES.
Vier middelgrote gepelde Gamba's           in de oven gegaard met een dressing van olijfolie, knoflook en peterselie.
€ 10.95

PESCADITOS FRITOS. Gefrituurde kleine visjes.

 

€ 4.95 QUESO DE CABRA MONTANÉS.
Warme Geitenkaas met tomaten-pesto saus.
€ 8.50
 
naar boven
SOPAS (SOEPEN)
Al onze vers gemaakte soepen worden geserveerd met brood en kruidenboter.
 
SOPA DE POLLO. 
Verse kippensoep geserveerd met koriander en rijst.
€ 5.00 SOPA CASERA.
Verse Mexicaanse bonen soep.
€ 5.00
SOPA DE PESCADO.
Rijk gevulde vissoep met heerlijke kruiden.
€ 5.25 GAZPACHO CLÁSICO. Dit is een klassieke koude soep die op een zomerse dag net zo vervrissend smaakt als vruchtensap. 

      € 5.25

 
naar boven
ENSALADAS
 
ENSALADA MIXTA . Heerlijke vers gemaakte groene salade. € 5.50

ENSALADA DE TOMATE .

Een heerlijke handgemaakte Tomaten Salade.

€ 5.50
ENSALADA AL LA PABLO'S.
Grote gefrituurde bloemtortilla waarin een salade is gemaakt van maïs, ei, romige geitenkaas, en olijven.
€ 9.75 ENSALADA ESPECIAL.
Een rijk gevarieerde salade met advocado en dun gesneden kipfilet van de grill, geserveerd met twee bloemtortilla’s.
€ 9.75
ENSALADA DE TOMATE/MOZARELLA. Een heerlijke salade gemaakt van verse Tomaten en verse Mozarella kaas met een licht vleugje kruiden. € 10.50 ENSALADA DE ATUN.
Een heerlijke salade rijkelijk voorzien van verse Tonijn en verse Tomaten.
€ 10.50
 
naar boven
PLATOS MEXICANOS (MEXICAANSE SCHOTELS)
 
TACO ESPECIAL.
2 taco’s naar keuze gevuld met rundergehakt (carne),   kip (pollo) vis (pescado), lam (cordero), of groenten (vegetariano).
€  13.95 COMBINACION ANDINA.
 Een bloemtortilla gevuld met lamsvlees, een lamskotelet, lamsbiefstukje en een vleespasteitje.

€ 17.95   
ENCHILADAS DE POLLO.
2 Bloemtortilla’s gevuld met kip bedekt met een
pittige Mexicaanse saus en kaas gegratineerd in de oven.
€  13.95 COMBINACION MARINA.
4 verschillende visgerechtjes waarin zalm, tonijn, witte vis en garnalen verwerkt zijn.
€  17.95  
ENCHILADAS DE CORDERO.
Mals lamsvlees bereid met courgette, champignons en
gegratineerd met romige geitenkaas en verse knoflook.
€ 16.95 CARNECITA.
Dun gesneden biefstuk van de grill geserveerd met 2 bloemtortilla’s en heerlijke pittige saus.
€ 17.95  
BURRITO.
Grote opgerolde Bloemtortilla gevuld met rundergehakt, Mexicaanse bonen, kip, zure room en kaas gegratineerd in de oven.
€ 14.95 CORTE ESPECIAL
Dun gesneden mals Argentijns vlees van de grill (met ietsje vet), geserveerd met pittige Mexicaanse saus en gepofte aardappel.
€ 22.50  
BURRITO DIABLO.     aaah muy picante!
Zoals een chili con carne maar dan anders. In een opgerolde bloemtortilla , verpakte Mexicaanse bonen, rundergehakt, zure room, kaas en één chilipeper.
€ 14.95 FAJITAS DE LA CASA.
Kip en entrecote, van de grill geserveerd met 3 bloemtortilla’s, sla ,avocadocrème, alioli, zure room, Mexicaanse pittige saus, tomaatjes en jalepenopeper.
€ 19.95  
 

BURRITO DE PESCADO.
Opgerolde Bloemtortilla gevuld met licht pikante vis, spinazie, uitjes en knoflook bedekt met pittige saus en kaas gegratineerd uit de oven.

€ 14.95 FAJITAS ESPECIAL.
Ossenhaas en entrecote, van de grill.
 € 24.75  
  ENVUELTAS CARNE/POLLO.
2 Bloemtortilla’s gevuld met rundergehakt of kip, courgette en champignons, bedekt met een roomsaus en kaas uit de oven.
€ 14.95 FAJITAS DE CORDERO.
Mals lamsvlees van de grill.
€ 22.50  
  COMBINACION DE LA CASA.
Een Bloemtortilla gevuld met kip, een taco rundergehakt, een Mexicaans worstje en een biefstukje.
€ 16.95 FAJITAS DE PESCADO
3 soorten vis van de grill.
€ 22.95  
 
naar boven
 ESPECIALIDADES DE CARNE (VLEESSPECIALITEITEN)
 
  PARRADILLA DE LA CASA.
5 soorten vlees van de grill geserveerd met een pittige Mexicaanse saus en alioli.
€  28.50 COSTILLAS DE CERDO.
Licht pikante spareribs van de Grill in tien verschillende smaken geserveerd met rijst en div. groenten.
€  16.95  
  BIFE DE LOMO.
Argentijnse ossenhaas
180 gr./ 250 gr. / 300 gr.
€ 22.50 COSTILLAS DE CORDERO.
Malse lamsracks geserveerd met een verse basilicumsaus.
€ 29.50  
  BIFE DE CHORIZO.
Argentijnse entrecote (met wat vet) van de grill.
250 gr. / 350 gr. /500 gr.
€ 22.50 CHURRASCO DE CORDERO.
Lamsfilet van de grill geserveerd met basilicum of pepersaus.
€ 23.50  
 
naar boven
 ESPECIALIDADES DE PESCADO (VISSPECIALITEITEN)
 
  PESCADO RELLENO.
 Blanke vis gevuld met zalm, spinazie en knoflook Geserveerd met een roomsaus van krab en garnaaltjes.
€ 22.50

ATUN A LA PARRILLA.
 Verse tonijn van de grill, geserveerd met een heerlijke vers gemaakte knoflooksaus.

€ 26.50
 
  GAMBAS A LA PARRILLA.
5 Grote garnalen van de grill met een dressing van olijfolie en knoflook.
€ 26.50 GAMBAS EN GARBARDINA.
Garnalen bekleed met een krokant jasje.
€ 6.95  
  COMBINACION DE PESCADO.
Gevulde vis, zalm, tonijn en 2 grote garnalen van de grill.
€ 26.50 GABAS AL PIL-PIL. Kleine garnalen geserveerd in een pittige knoflookolie. 

        € 6.95

 
 
naar boven
 PLATOS MEXICANOS VEGETARIANOS
 
  COMBINACION VEGETARIANA
Een bloemtortilla gevuld met kaas en spinazie, een vegetarische Taco, een gevulde aubergine, een kaaskroket en een empenada.
€ 16.50
FAJITAS VEGETARIANAS
Verschillende verse groenten en champignons van de grill, Geserveerd met 3 bloemtortilla’s en 3 sausjes.
€ 16.50
 
  BURRITO VEGETARIANO
Grote opgerolde bloemtortilla gevuld met kaas, zure room Spinazie, courgettes en champignons uit de oven.
€ 14.50      
       
 
 
naar boven
 PARA NINOS
 
  Kinder menu
Voor de kinderen een speciaal menu met vlees groenten en patat.
€  7.75

Kinder menu               

Heeft u speciale wensen voor uw kinderen voor als zij jarig zijn geeft u dit dan aan ons door zodat wij uw kind kunnen verrassen.

€ 7.75
 
  ENCHILADA
Zachte tortilla met kaas gevuld met kip, vis of gehakt en rijst.
€ 14.95      
           
 
naar boven
SALSAS (SAUSJES)
 
  SALSA MEXICANA
 Pittige Mexicaanse saus.
€ 3.50
SPINAZIE KAASSAUS

€ 3.50
 
  BASILICUMSAUS
Gemaakt van basilicum met pijnboompitten.
€ 3.50 KNOFLOOKSAUS

€ 3.50  
   CHAMPIGNONSAUS € 1.00 GROENE PEPERSAUS € 1.00  
 
naar boven

ONZE TAPAS KAART ZAL OP KORT TERMIJN OP DEZE PAGINA BIJ WORDEN GEPLAATST.

TEVENS ZAL DE DESERT KAART HIER OOK WORDEN GEPLAATST.

 

keuken

algemeen